여름철 보양식 BEST5

매년 여름 무더위 때문에 잘 보내시나요? 올 해 역시 최고의 무더위를 자랑하고 있습니다. 특히 장마철도 끝이 났고 본격적인 폭염이 시작 되었습니다. 그래서 준비 했습니다. 여름철 보양식BSET5. 지금 알려드리겠습니다.

 

보양식1. 삼계탕

삼계탕은 사실 사계절 어느 때나 보양식이 될 수 있는 음식이지만, 무더운 여름철 이열치열! 삼계탕이 정말 필요하죠. 삼계탕은 원기회복을 시켜줍니다.  삼계탕은 토종닭에 찹쌀, 인삼, 마늘, 대추 등을 넣고 끊여지는 대대로 내려오는 한국의 전통 보양식입니다. 닭고기로부터 단백질을 섭취할 수 있으며, 밤과 대추는 빈혈을 예방하는 역할을 해줍니다. 여름철에는 많은 땀을 흘립니다. 체력적으로 많이 힘들죠. 어제 중복이었는데 삼계탕 한 그릇 하셨나요?

보양식2. 추어탕

삼계탕과는 달리 추어탕은 호불호가 갈릴 수도 있습니다. 특유의 냄새 때문인데요. 하지만 추어탕은 기력 회복에 굉장히 좋은 보양식입니다. 바로 미꾸라지로 만든 요리입니다. 여름철 미꾸라지 제철이라서 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 추어탕에 들어가는 미꾸라지는 단백질이 풍부하고 비타민A를 다량 함유하고 있어서 여름철 건강을 유지하는데 큰 도움이 됩니다.

 

보양식3. 전복

전복 또한 대표적인 보양식 입니다. 전복은 칼로리가 낮고 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다. 비타민A, 비타민C, 철분, 글리신, 아르기닌이 함유 되어 있으며 많은 양의 아미노산과 다양한 미네랄이 풍부하게 들어있기 때문에 원기 회복에 굉장히 좋습니다. 특히 차가운 성질을 갖고 있기 때문에 열이 많은 사람에게 좋습니다.

보양식4. 장어

장어 역시 대표적인 보양식입니다. 장어를 먹으면 에너지보충, 피부 노화를 방지할 수 있으며 특히나 남자에게 좋은 보양식으로 알려져 있습니다. 장어에는 비타민,단백질, 칼슘, 인, 철분을 함유하고 있습니다.  구이, 찜, 회 등 어떠한 방식으로 먹어도 여름철을 이겨나가는게 좋을 것입니다.

 

보양식5. 홍삼

여름철 보양식 중 마지막은 홍삼입니다. 홍삼은 피로 회복에 가장 좋습니다. 홍삼을 먹으면 에너지 생성 촉진 호르몬을 자극해 운동능력도 향상시켜준다고 합니다. 그리고 여름철 열대아로 잠 못이루는 사람들 맞으시죠? 홍삼은 숙면에도 도움을 준다고 합니다. 

이상으로 여름철 보양식 BEST5를 알아보았습니다. 폭염이 시작 되었습니다. 보양식 챙겨드시고 여름 모두 잘 이겨내시길 바랍니다.감사합니다.