돼지고기 효능 및 부작용

돼지고기는 대한민국 국민에게 대중화된 음식 중 하나 입니다. 하지만 돼지고기의 효능을 아는 사람을 별로 없습니다. 지금부터 돼지고기 효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

돼지고기 효능1. 피로 회복

돼지고기에는 소고기보다 10배 많은 비타민이 B1이 함유되어 있습니다. 비타민B1 결핍은 피로와 전반적인 불쾌함을 유발할 수 있습니다. 또한 돼지고기에 함유된 철분은 체내 흡수율이 높아 철분 결핍성 빈혈을 예방하며 피로 회복에 도움이 됩니다.

돼지고기 효능2. 성인병 예방

불호화지방산인 리놀레산이 풍부한 돼지고기는 콜레스테롤의 활동을 막아 동맥강화에 예방할 수 있습니다. 돼지고기에는 소고기보다 리롤레산이 최대 6배까지 많이 포함되어 있어서 성인병을 예방할 수 있습니다.

돼지고기 효능3. 면역력 향상

돼지고기에는 비타민과 무기질이 풍부하게 들어 있기 때문에 돼지고기를 섭취하면 기력을 회복하고 신진대사를 촉진하게 되어 면역력을 향상 시켜줍니다.

돼지고기 효능4. 성장 발달 촉진

단백질과 영양소가 풍부하기 때문에 돼지고기를 주기적으로 섭취하게 되면 성장기 어린이 및 청소년의 성장과 발달에 도움을 줍니다.

돼지고기 부작용

돼지고기를 과다 섭취할 경우 콜레스테롤 수치를 올려 비만을 불러 일으킬 수 있습니다. 지방이 많이 때문에 과다 섭취를 할 경우 설사를 유발할 수 있기 때문에 적당한 섭취가 좋습니다.

이상으로 돼지고기의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다.